Dobbelt Bacon Cheese Burger

Hvidovre Steakhouse, Spurvegården 20, 2650 Hvidovre, torsdag 2013-05-02 15:50

Nr. 146 Dobbelt Bacon Cheese Burger - iceberg salat, tomat, syltede agurk og dressing til 52 kr.

Vis stort kort

Hvidovre Pizza og Steakhouse - en lidt gemt all-rounder der servicerer Spurvegården kvarteret. Er ikke synlig fra større vej, det giver et noget lokalt præg.

Betjening: Tre ansatte og en ven, der på et tidspunkt gik bag disken og krammede én af de ansatte. Venlig betjening og fik serveret min. std. vare allerede efter 7 min.

Omgivelser: 63 db. Lidt udsugningsstøj, eller blot alm. svitsning og samtale. Træborde og træstole med polstring.

Drikkevarer: Sodavand i forskellige størrelser i køleskab, heriblandt Coca-Cola - men også Cocio, Carlsberg- og Tuborg øl.

Bollen ser lidt bøjet ud, det skyldtes at den ansatte i første omgang troede, jeg ville tage den med, så den blev bøjet lidt i termo-æsken.

Sanitet: Rent og bordene og i køkkenet, noget patina blandet med snavs i hjørnerne.

Burgeren: En std. bolle, der enkelte steder var ristet for kraftig - og lidt tør. Majonæse, syltede agurker, tomater, bacon, smelteost, bøf, smelteost, bøf, salat og dressing. Smelteosten var MEGET fed og den overdøvede det meste. Kødet var af billig kvalitet, lidt fed. Samlet set var burgeren en noget fedtholdig oplevelse fra kød, dressing og især de to skiver smelteost. Burgeren har mellemstor volumen.

Ingredienser: Bolle, majonæse, syltede agurker, tomater, to skiver hakket oksekød (lidt i tvivl om det er hjemmelavet - iflg. egen hjemmeside, er de ikke), to skiver smelteost, bacon, icebergsalat, dressing.

Konklusion: En std. burger for mænd, der ikke værdsætter salat, men som ikke er fedtforskrækkede. Den balancegang giver ikke mere end 3 boller!

[3/6]

Buffalo Osteburger

Lazio Italiano, Gasværksvej 3, 1656 Kbh. V., tirsdag 2013-04-30 13:30

Nr. 92 Buffalo Osteburger - 200g oksebøf med ost til 50 kr.

Vis stort kort

Lazio Italiano - der lige har skiftet ejere - beliggende ved Vesterbro Torv.

Betjening: En anden ventende kunde og en anden bestiling. To ansatte, ikke travlt. Venlig betjening. Fik min bestilte standardvare efter 12 minutter.

Omgivelser: 66 db - Vejstøj og svitsende lyd i det lille lokale. Typisk pizza/grillbar stil, dog lyse omgivelser. Laminatborde, bløde lyse sofaer med kunstig skind. Forholdsvis nyt.

Drikkevarer: Lille udvalg af Coca Cola, Fanta, Faxe Kondi, Cocio og kildevand i køleskab.

Sanitet: Rent og ryddeligt som jeg så det - ellers kan det snart ses på Smiley siden, for der var kontrol i dag.

Burgeren: Samlet 371 g. En såkaldt Buffalo bolle, tilsyneladende en færdigbolle, der dog var var mere grov en normalt, desværre ristet lidt for voldsomt på kanterne - den var dog frisk og blød. Tomatketchup, majonæse, std. ost, bøf, tomat- og friske agurkeskiver, dog lidt tykke, så burgeren gled ved spisning. Salat og dressing i bunden. Burgerne var massefremstillet fra frost, under middel kvalitet, var gennemstegt og en anelse tør. Bortset for de lidt for ristede inderside af bollen, fint håndværk og fint balanceret. Burgeren har mellemstor volumen.

Ingredienser: Færdigvar bøf af oksekød fra frost, tomater, friske agurker, majonæse, dressing, tomatketchup, ost og salat.

Konklusion: En burger med bøf fra frost kommer aldrig helt op at ringe - bedre, frisk kød kunne bevæge oplevelse et enkelt trin op - men det er standardbruger som pizza specialister åbenbart har med for syns skyld.

[3/6]

Hjemmelavet Dobbelt Cheese Bacon Burger

Ata Pizza, Enghavevej 28A, 1674 Kbh. V., søndag 2013-04-28 12:45

Nr. 66 Hjemmelavet Bacon Cheese Burger til 57 kr. (45 kr. for ikke-hjemmelavet)

Vis stort kort

ATA Pizza - den lille grill-, pizzaria, shawarma mm. sted på Enghavevej med de lange åbningstider tæt på Vega.

Betjening: Ingen andre kunder, ansat sad og så høj TV i baglokalet - der måtte råbes et par gange. Venlig betjening. Pladen skulle lige varmes op et par minutter først (som han fortalte mig). Fik min bestilte standardvare efter 11 minutter.

Omgivelser: 60 db - Ingen andre kunder, lidt vejstøj. Lidt cowboy-agtig interiør. Lidt slidt.

Drikkevarer: Lille udvalg af Coca Cola, Fanta, Faxe Kondi, Cocio og kildevand i køleskab.

Joh, de to bøffer er da hjemmelavet - men de venter på varmepladen varmes op

Sanitet: Rent og ryddeligt.

Burgeren: Samlet 433 g. En std. bolle, ristet lidt uens, majonæse i top. Bollen noget kedelig, en anelse tør. Tomater, tre syltede agurker, en bøf, to skiver bacon, anden bøf, lidt salat, dressing og en skive ost. Burgerne var blandet med et krydderi, der gjorde den lidt røde, lidt fed og af under middel kvalitet, var gennemstegt men ikke tørstegt. Generelt indgik kødet som en stor del af den samlede volumen i denne burger, salat var der ikke meget af. Burgeren har mellemstor volumen.

Ingredienser: Bøf af oksekød, tomater, syltede agurker, majonæse, bacon, tomatketchup, ost og salat.

Konklusion: En lidt tør færdigbolle, hakket oksekød med et indblandet krydderi - det bliver aldrig min favorit. Enkelte håndværks-svipsere, så denne burger kommer aldrig helt op at ringe. Måske henvender burgeren sig til andet klientel end en burgerentusiast søndag middag - når jeg tager kødandelen og etablissementets åbningstider i betragtning.

[3/6]

Bacon Cheese Burger

Amigo Pizzaria, Finsensvej 261, 2000 Frederiksberg, mandag 2013-04-15 13:30

Nr. 48 - Bacon Cheese Burger til 45 kr. "Med salat, tomat, agurk, mayonnaise og ketchup."

Vis stort kort

Amiga Pizzaria - en lidt særpræget bygning ved S-banen, der mest ligner en gammel garage. Pizzeria med pizza, burgere, sandwich og shawarma.

Betjening: Ingen andre kunder, høflig og hurtig betjening. Fik min bestilte standardvare efter 15 minutter.

Omgivelser: 58 db - Ingen andre kunder, lidt dæmpet popmusik fra køkkenet. Store borde, imiteret lædersofa. Lyst med lidt kunst-fotos på væggen.

Drikkevarer: Lille udvalg af Coca Cola, Fanta, Faxe Kondi, Cocio og kildevand i køleskab.

Sanitet:  Rent og ryddeligt.

Burgeren: En std. bolle, ristet fint, majonæse både i top og bund. En temmelig fed skive smelteost, der ikke smagte af så meget, let syltede agurker, tomater, to bacon, der desværre havde fået for meget. Burgeren var meget fed og af under middel kvalitet, den var let rosa indvendig. Salat og tomatketchup i bunden. Burgeren har mellemstor volumen.

Ingredienser: Bøf af 100% oksekød, tomater, syltede agurker, majonæse, bacon, tomatketchup og salat.

Konklusion: En burger der helt igennem emmer af for høj fedtprocent.Smelteosten er meget fed, uden den tilføjer noget smag, købet er meget fedt, kun en lille mængde salat og grønsager - og så mener jeg i dette sjældne tilfælde, at tomatketchuppen er underdrevet. Det værste er dog de brændte bacon, der giver en brændt smag gennem hele burgeren. Dermed går den fra 3 til 2 boller!

[2/6]

Barbeque Burger

Café og Restaurant Siesta, Glostrup Shoppingcenter 102, 2630 Glostrup, fredag 2013-04-12 12:00

Nr. 24, Barbeque Burger, med bacon, rødløg og barbecuemayonnaise, pris 95 kr.

Vis stort kort

Café og Restaurant Siesta, beliggende på øverste etage i Glostrup Centeret. Restaurant med meksikansk præg, der dog også sælger brugere, pizza og pasta.

Betjening: Opmærksom tjener, der hurtig fik os på plads, der var frit valg da der ikke var travlt Ca. 20% af kapacitet, fik bestilte std. vare efter 15 minutter.

Omgivelser: 67 db - Beliggende i Center, forbigående tæt på, easy listening i baggrunden (fra Centeret). Bløde plastik læderstole og gul laminatborde, borde lidt for små. Ikke så inspirerende placering, men det var muligt at finde plads inde i restauranten. 

Drikkevarer: Som restaurant, sodavand, bla Coca Cola, øl, vin og spiritus. Den skænkede Coca Cola var fra fad, kølig men en anelse flad.

Sanitet:  Rent og ryddeligt.

Tilbehør: Kartoffelbåde med majonæse, krydret med lidt barbeque. Normal kvalitet, fint (let) saltede og ikke så fedtede. Enkelte både var kogt for længe.

Burgeren: Bøffens diameter var meget større end bollen - givet et mærkeligt indtryk og vanskeligt at spise. Majonæse, barbequeketchup, tomater, bøf, salat, bacon, rødløg. Bøffen er af middel kvalitet, gennemstegt og lidt for tør. Barbequeketchup smagen var ganske dominerende og ikke helt jævnt fordelt - så burgeren var tør i kanterne, og for sød med for meget barbequeketchup i midten .Den samlede mængde var stor.

Ingredienser: Bøf af 100% oksekød, tomater, rødløg, majonæse, bacon, barbequeketchup, salat og dressing.

Konklusion: En mellemklasse, restaurationsburger med meksikansk præg. Noget præg af lidt sjusket håndværk, bøffen har større diameter end bollen, ujævn fordeling af barbequeketchup, std. kød. Sniger sig lige til 4 boller!

[4/6]

City Burger - Standisk

City Food, Nordre Frihavnsgade 83, 2200 København Ø., mandag 2013-04-08 13:30

Vis stort kort

Nr. 71, Standisk burger, en standard burger med kartoffelbåde og tzaziki som frokosttilbud 62 kr., normalpris 73 kr.

City Food, beliggende på det tidl. Sort Oliven, specialiserer sig i sund, let fastfood med god service

Betjening: Ingen kø, kun en anden kunde, blev ekspederet øjeblikkeligt, fik min bestilte std. vare efter 8 minutter.

Omgivelser: 64 db - Kun en anden kunde. TV tændt med DR K børnequiz program. Inventar slidt og tydeligvis self-made, lidt kitzet.

Drikkevarer: Coca Cola, Faxe Kondi, kildevand og stor palette af Søbygård frugtsodavand i køleskab.

Sanitet:  Rent og ryddeligt.

Tilbehør: Kartoffelbåde med tzaziki, kunne også vælge alm. pommes frites. Udmærket kvalitet, lidt barbecue, let saltede og måske endda for lidt fedtede.

Bollen noget mørk i det, sandsynligvis med lidt rug og fibre, tilpas ristet. Majonæse, ketchup, tomater, en std. osteskive, bøffen, salat, bacon, let syltede agurker, rødløg. Bøffen er af middel kvalitet, gennemstegt men ikke tør. Ketchupsmagen var ganske dominerende. Den samlede mængde var stor.

Ingredienser: Bøf af 100% oksekød, smelteost, tomater, rødløg, agurker, majonæse, bacon, ketchup og dressing.

Konklusion: Et lidt mere sundt tilsnit end forventet, bollen var heldigvis ikke overdreven rug- og fiberholdig. Stor mængde, kødet var af middel kvalitet, håndværk og betjening var fin. Den skæmmes af den kraftige brug af ketchup, men kødet skulle også være af bedre kvalitet, før 5 boller var fortjent - så det bliver kun til 4 boller!

[4/6]

Roadhouse Supreme

McDonald´s, Vesterbrogade 2D, 1620 København V., lørdag 2013-03-30 13:25

Vis stort kort

Kampagne burger, 68,50 kr. for menu.

Jeg valgte min nærmeste McDonald's på Vesterbrogade, den første af slagsen i DK åbnet i 1981. Byggerod præger afdelingen, da nabobygningen, det tidl. Scala, er ved at blive redrevet.

Betjening: Noget kø, halv travlt, blev ekspederet efter 7 minutter, fik min bestilte std. vare efter 2 minutter.

Omgivelser: 67 db - mine nærmeste borde var ledige og restauranten var omk. halv fyldt. Højt muzak. Ikke så inspirerende miljø, mest til børn (legeplads i underetagen).

Drikkevarer: Det normale udvalg fra Carlsberg og diverse milkshakes.

Sanitet:  Rent og ryddeligt, mange selvbetjenings skraldespande.

Tilbehør: "Black Pepper Strips og mayo", lidt fedtede, ikke så saltede. Rart med lidt anderledes dog uden smagen fraveg så meget fra McD's std. pommes frites, de var ikke krydret særlig hårdt.

Colaen: Skænket af ekspedienten, med isteringer, kølig, nogen lunde kulsyre.

Burgeren: McD's kampagneburger der i kvalitet og volumen plejer at ligge tæt på hinanden da paletten er ganske begrænset, denne gang med amerikansk præg.

Bollen er tilpas ristet. Sennep, majonæse, tomater, salat, løg og bøffen.. Bøffen er gennemstegt og lidt mere tør, end jeg før har set. Burgeren blev serveret i lille papæske og var væltet lidt, en anelse ost sad fast på papæsken. Hele bestillingen blev afleveret i stor papirpose, ikke bakke. Jeg blev ikke spurgt, om jeg ønskede på bakke.

Ingredienser iflg. producent: Bøf af 100% oksekød, smelteost med Cheddar, tomater, rødløg, pickles, mayo, senep og salat.

Konklusion: Lidt af en skuffelse, kampagneburgerne plejer at have en vis volumen og kvalitet. Vel var bøffen måske for tør pga. uheld eller for længe opvarmning. Der var heller ikke den normale mængde af grønsager, jeg normalt ser i den prisklasse fra McD. Endvidere var der alt for meget majonæse, det dominerede for kraftigt, især når man når det midterste af burgeren. Det bliver kun til 3 boller denne gang!

[3/6]