Roadhouse Supreme

McDonald´s, Vesterbrogade 2D, 1620 København V., lørdag 2013-03-30 13:25

Vis stort kort

Kampagne burger, 68,50 kr. for menu.

Jeg valgte min nærmeste McDonald's på Vesterbrogade, den første af slagsen i DK åbnet i 1981. Byggerod præger afdelingen, da nabobygningen, det tidl. Scala, er ved at blive redrevet.

Betjening: Noget kø, halv travlt, blev ekspederet efter 7 minutter, fik min bestilte std. vare efter 2 minutter.

Omgivelser: 67 db - mine nærmeste borde var ledige og restauranten var omk. halv fyldt. Højt muzak. Ikke så inspirerende miljø, mest til børn (legeplads i underetagen).

Drikkevarer: Det normale udvalg fra Carlsberg og diverse milkshakes.

Sanitet:  Rent og ryddeligt, mange selvbetjenings skraldespande.

Tilbehør: "Black Pepper Strips og mayo", lidt fedtede, ikke så saltede. Rart med lidt anderledes dog uden smagen fraveg så meget fra McD's std. pommes frites, de var ikke krydret særlig hårdt.

Colaen: Skænket af ekspedienten, med isteringer, kølig, nogen lunde kulsyre.

Burgeren: McD's kampagneburger der i kvalitet og volumen plejer at ligge tæt på hinanden da paletten er ganske begrænset, denne gang med amerikansk præg.

Bollen er tilpas ristet. Sennep, majonæse, tomater, salat, løg og bøffen.. Bøffen er gennemstegt og lidt mere tør, end jeg før har set. Burgeren blev serveret i lille papæske og var væltet lidt, en anelse ost sad fast på papæsken. Hele bestillingen blev afleveret i stor papirpose, ikke bakke. Jeg blev ikke spurgt, om jeg ønskede på bakke.

Ingredienser iflg. producent: Bøf af 100% oksekød, smelteost med Cheddar, tomater, rødløg, pickles, mayo, senep og salat.

Konklusion: Lidt af en skuffelse, kampagneburgerne plejer at have en vis volumen og kvalitet. Vel var bøffen måske for tør pga. uheld eller for længe opvarmning. Der var heller ikke den normale mængde af grønsager, jeg normalt ser i den prisklasse fra McD. Endvidere var der alt for meget majonæse, det dominerede for kraftigt, især når man når det midterste af burgeren. Det bliver kun til 3 boller denne gang!

[3/6]

Tight

Tight, Hyskenstræde 10, 1207 København, fredag 2013-03-29 18:30

Vis stort kort

Pris 140 kr. for Hjemmelavet foccacia, hakkebøf, løg, svampe, bacon, emmentaler ost, ristede kartofler og hjemmelavet aioli,  35 kr for 25 cl. Coca Cola flaske.

Tight er en australsk ejet restaurant med lokal- og Middelhavsinspiration - og så sælger de også lige en burger, der som den eneste ret kan nydes som enkeltret - ellers er mindst to retter påkrævet.

Betjening: Der kan bestilles bord, der var dermed ikke kø, restauranten halvt fyldt op ved 18:30 tiden, og næsten helt fyldt efter kl 19. Blev betjent hurtigt af tjener. Der gik omk. 20 min. før burgerne kom på bordet. Venlig (men kun engelsktalende) betjening.

Lækker, hjemmelavet firkantet Foccacia bolle

Omgivelser: 74 db, det lyder voldsomt men det var muligt at tale indbyrdes på trods af de store, retankulære borde. "Bygget i 1800-tallet, de gamle stenvægge, synlige træbjælker, og omgivende lys gør for det perfekte "hyggelig" spise oplevelse" påstår Tight selv - og det er såmænd korrekt nok, dog var det så mørkt, at det var svært at skelne de forskellige dele i burgeren.

Drikkevarer:  Café/restaurant udvalg - sodavand (heriblandt Coca-Cola), øl, vin, kildevand, kaffe, chokolade mm.

Mærkelig form og noget vanskelig at spise

Sanitet: Rent og opryddet

Tilbehør: Små, ristede kartofler og hjemmelavet aioli. Bagt tilpas, svagt saltede.

Burgeren: Foccacia-bollen er hjemmebagt, tilpas, den var frisk, ikke ristet for kraftigt - og firkantet! Burgeren er stor. Tomater, ægte ost, god bacon og kæmpe salat, der dog ikke skæmmer smagen, generelt fint balanceret. Bøffen er af temmelig god kvalitet, stor i omfang, lidt rosa indvendig. Generelt er burgeren høj og vanskelig at spise.

Ingredienser iflg. producent: Hjemmelavet foccacia, hakkebøf, løg, svampe, bacon, emmentaler ost, ristede kartofler og hjemmelavet aioli.

Konklusion: Det er en restaurant - så der er mulighed for at vælge stegegrad. Jeg valgte standard, som er lidt rosa indvendig - præcis som jeg vil have det. Burgeren emmer af kvalitet, godt håndværk og gode råvarer - og det primære, bøffen, er rigtig god. Det er en topklasse burger! 6 boller!

[6/6]

Hjemmelavet Stor Cheese Burger

Orientalsk Steakhouse, Enghavevej 71, 1674 Kbh V., lørdag 2013-03-23 13:30

Vis stort kort 

Pris: 35 kr. for hj. burger med ost, nr. 53. 160g hj. bøf.

Klassisk grill-, pizza- og shawarma bar tæt ved Enghave Station.

Betjening: En ansat, to kunder ventede ved min ankomst, en anden havde bestilt, blev hurtig betjent. Bestilling leveret efter omk. 15 min. Venlig betjening.

Omgivelser: Kun lyd fra arbejdet og sagte samtale fra de andre kunder. Spartansk indretning, to borde med hver to topersoners imiteret lædersofaer, imiteret skranke og murværk. Slidt interiør men rent og opryddet.

Drikkevarer: Lille udvalg af fad-sodavand, inkl. Coca Cola, 4 forsk. milkshakes.

Sanitet: Rent og opryddet

Burgeren: 275 g. Bollen er færdiglavet, ristet fint, men er tør, burgeren ml. størrelse. Fint balanceret. Bøffen blev taget fra køl, er tidl. hjemmelavet, blandet med noget krydderi, af middel kvalitet. Bøffen var lidt tør. Den mest dominerende smag er majonæsen.

Ingredienser: Færdiglavet bolle, majonæse, tomatketchup, salat, tomat, løg, syltede agurker, hakket oksekød med krydderi, og en std. ost.

Konklusion: Det er en hjemmelavet burger, men bliver aldrig helt vild med kødfars blandet med krydderier. Bollen og bøffen var noget tør, restem var godkendt håndværk. Det bliver kun til 2 burgerboller!

[2/6]

Mood Food Spansk Burger

Mood Food, Istedgade 103, 1650 København,  tirsdag 2013-03-19 14:10

Vis stort kort

Pris 54 kr. kun for burger. m. hjemmelavet bøf og guacomole, 85 kr. for menu inkl. pommes frites og 33 cl. dåse Coca Cola.

Mood Food - Sandwich- og burgerbar på Istedgade.

Betjening: Ingen kø, ingen andre kunder. Blev betjent øjeblikkeligt og kødet blev direkte derefter lagt på varmepladen. Der gik alt omk. 10 min., hvoraf stegningen af bøffen varede de omk. 9 min. Venlig betjening.

Omgivelser: 63 db, en enkelt gæst foruden mig, ikke travlt.Ligner mest en moderne fransk salatbar, menuer og priser står med kridt på tavler. Polstrede stole med pastikbelægning, brune, lakerede træborde, et par kunstbilleder af New York og London.

Drikkevarer:  Fint udvalg af sodavand og vand i køleskab, heriblandt Coca Cola.

Sanitet: Lidt slidt inventar men rent og opryddet

Tilbehør: Pommes frites lidt fedtede, let saltet. Std. kvalitet, enkelte var stegt lidt for længe.

Burgeren: Bollen er hjemmebagt, i dag tilpas, den var frisk og ikke ristet for kraftigt. Burgeren er stor. Der er en stor og velsmagende guacomole (ikke børne-guacomole) del, fint balanceret. Der er tilpas std. ketchup og burgerdressing. Bøffen er af lidt bedre kvalitet, stor i omfang, lidt rosa indvendig. Generelt er burgeren ganske fugtig, snavsede fingre er umuligt at undgå.

Bare rolig - forkert farvebalance på mit digicam, guacomolen var selvfølgelig grøn

Ingredienser: Hjemmebagt bolle, guacomole, salat, friske agurker, tomater, løg, tomatketchup, burgerdressing og 100% hj. oksekød

Konklusion: Stor mængde for pengene med en smag lidt udover det sædvanlige med guacomole. Svampet og fugtig, let rosa indvendig, men sådan kan jeg li' det. Den ikke helt færdigbagte hjemmelavede bolle var tilpas i dag. Guacomolen dominerer ikke smagsmæssigt for kraftigt, generelt fint balanceret burger. Den kniber sig lige op på 5 burgerboller!

[5/6]

Mood Food Græsk Burger

Mood Food, Istedgade 103, 1650 København,  tirsdag 2013-03-19 14:10

Vis stort kort

Pris 54 kr. kun for burger. m. hjemmelavet bøf, ost og tzatsiki, 85 kr. for menu inkl. pommes frites og 33 cl. dåse Coca Cola.

Mood Food - Sandwich- og burgerbar på Istedgade.

Betjening: Ingen kø, ingen andre kunder. Blev betjent øjeblikkeligt og kødet blev direkte derefter lagt på varmepladen. Der gik alt omk. 10 min., hvoraf stegningen af bøffen varede de omk. 9 min. Venlig betjening.

Omgivelser: 63 db, en enkelt gæst foruden mig, ikke travlt.Ligner mest en moderne fransk salatbar, menuer og priser står med kridt på tavler. Polstrede stole med pastikbelægning, brune, lakerede træborde, et par kunstbilleder af New York og London.

Drikkevarer:  Fint udvalg af sodavand og vand i køleskab, heriblandt Coca Cola.

Sanitet: Lidt slidt inventar men rent og opryddet

Tilbehør: Pommes frites lidt fedtede, let saltet. Std. kvalitet, enkelte var stegt lidt for længe.

Burgeren: Bollen er hjemmebagt, i dag tilpas, den var frisk og ikke ristet for kraftigt. Burgeren er stor. Der er en stor og velsmagende tzatsiki del, den udgør en stor del af smagen - resten af burgeren kan dog stadig fint smages. Der er tilpas std. ketchup og burgerdressing. Bøffen er af lidt bedre kvalitet, stor i omfang, lidt rosa indvendig. Generelt er burgeren ganske fugtig, snavsede fingre er umuligt at undgå.

Ingredienser: Hjemmebagt bolle, tzatsiki, salat, friske agurker, tomater, løg, tomatketchup, burgerdressing og 100% hj. oksekød

Konklusion: Stor mængde for pengene med en smag lidt udover det sædvanlige med en stor del tzatsiki. Svampet og fugtig, let rosa indvendig, men sådan kan jeg li' det. Den ikke helt færdigbagte hjemmelavede bolle var tilpas i dag. Tzatsiki udgør dog mængde- og smagsmæssigt en stor del, men hvis du kan li' tzatsiki i forvejen, er det ikke for voldsomt. Den kniber sig lige op på 5 burgerboller!

[5/6]

Double Whopper Menu

Burger King, Rådhuspladsen 55, 1550 København V, mandag 2013-03-18 13:20

Vis stort kort

Pris 74 kr. for menu. 226 gram 100 % oksekød (før tilberedning), friske grøntsager og dressing, pommes frites og ca. 40 cl. sodavand. Burgeren alene koster 54 kr.

Skøn sprogblanding af engelsk...og svensk!!!

Burger King - den første,  store amerikanske burgerkæde i Danmark, åbnet i 1977. Burger King er en fast del af min barndom. Det var en stor oplevelse at rejse 60 km til Hovedstaden, spise amerikanske burgere og høre reklamefinanceret radio i baggrunden, som i virkeligheden var båndet - og som fortsatte når man gik videre til Palads. The Real Taste of America!

Betjening: To i kø foran mig, ca. 5 min. før jeg blev ekspederet og 3 min. før jeg fik min std. vare på bakke. Ikke travlt, to betjeningskasser. Dankort automaten virkede ikke (hvilket først blev annonceret da jeg trak kortet frem).

Omgivelser: 66 db, halv fyldt på 1. sal, ikke travlt. Ingen børn eller muzak. Ikke specielt inspirerende miljø, men funktionelt.

Drikkevarer:  Den sædvanlige pakke fra Carlsberg, Coca-Cola var iblandt.

Sanitet: Opryddet, borde rengjort med ikke helt støvsuget overalt.

Tilbehør: Pommes frites noget fedtede, noget saltede. Mange sammenklisterede stykker, enkelte har fået for længe. Sodavand noget flad, blev skænket af ekspedient inkl. isterninger.

Burgeren: Bollen er blød, kun svagt ristet indvendigt. Burgeren er stor. Majonæse og dressing er meget dominerede, den nærmest svømmer i det. Bøfferne er middel, har svært ved at smage de er specielt flammegrillede, gennemstegt og noget tørre, måske skyldes det, de er sat sammen uden adskillelse. Tomaterne er skåret for tykt, så burgeren er svær at spise uden det hele skrider. Løg er ikke finthakket, så man kan faktisk smage dem. Samlet er majonæse og dressing dominerende.

Ingredienser iflg. producent: 2 x Whopper = dobbelt så god. En Double Whopper består af 226 gram 100 % oksekød (før tilberedning), friske grøntsager og dressing. I øvrigt kan jeg da nævne majonæse og tomatketchup samt at grønsagerne består af løg, tomat, pickles og salat.

Konklusion: Jeg står tilbage med en noget skuffet følelse. Double Whopper er blandt de større burgere i kædens sortiment, og jeg anser hverken burgeren for balanceret eller bøffen for at være af mere end middel kvalitet. Når man anmelder Burger King, er det svært ikke at sammenligne med McDonald's. De pris- og størrelsesmæssige konkurrenter anser jeg for bedre balanceret end denne burger. Den er stadig bedre end en typisk grillbar-burger, men ikke god nok til hele 4 boller - og da jeg ikke giver halve boller, ender denne på  3 burgerboller!

[3/6]

Bacon Cheese Burger

Sydhavnens Pizzaria, Enghavevej 184, 2450 København SV., lørdag 2013-03-16 18:20

Vis stort kort

Pris: 45 kr. for hj. burger med bacon og ost, nr. 84.

Tyrkisk ejet pizzeria, burger og grill i Sydhavnen, tæt på Netto og Sydhavn Station.

Betjening: Tre ansatte, to kunder ventede ved min ankomst, blev hurtig betjent. Bestilling leveret efter omk. 10 min. Venlig betjening.

Omgivelser: 63 db, kun lyd fra arbejdet. Spartansk indretning, begrænset plads, hylde med to barstole. En anelse slidt men rent og opryddet.

Drikkevarer: Stort udvalg af sodavand og vand, inkl. Coca Cola, i køleskab.

Sanitet: Rent og opryddet

Burgeren: 337 g. Bollen er færdiglavet, ristet alt for kraftigt i den ene side, burgeren ml. størrelse. Fint balanceret, dog kan den søde ketchup smages lidt for kraftigt. Bøffen blev taget fra frost, svært at afgøre om den er helt hjemmelavet og 100% kød, af middel kvalitet.

Ingredienser: Færdiglavet bolle, majonæse, tomatketchup, salat, tomat, løg, syltede agurker, friske agurker, bacon, hakket oksekød, og en std. ost.

Konklusion: Middel burger med stor usikkerhed om bøffens beskaffenhed. Lidt for kraftig ketchup og for ristet bolle, den er dog stadig til 3 burgerboller!

[3/6]

Café Zugar Baby Lille Osteburger m. Pommes Frites

Café Zugar Baby, Vesterbrogade 113, 1620 København V., fredag 2013-03-15 12:00

Vis stort kort

Frokosttilbud, 40 kr. for burger og pommes frites,  alle hverdage ml. kl. 11 og 15.

Café Zugar Baby, den legendariske "tømmermands" café på Vesterbrogade.

Betjening: En enkelt ansat, stod i køkkenet ved min ankomst, kom ind efter omk. 30 sekunder. Bestilling leveret efter omk. 10 min. Venlig betjening, omend ikke den store dialog. Ikke travlt, kun én anden kunde, der var igang med at spise.

Omgivelser: 72 db, sad ved siden af en lille højttaler der spillede DR P3, lyst (på en solskinsdag),Lidt slidt, vakkelvorne stole, borde med papir dækdug over den stofdug. Ingen børn, DR P3 fra én lille højttaler.

Drikkevarer: Stort udvalg. Da Café Zugar Baby er en café, findes det normale café udvalg. Sodavand (inkl. Coca Cola), vand, øl, spiritus, kaffe, chokolade.

Sanitet: Oprydddet, men også kun to timer inden i åbningstiden. Min papir dækdug var brugt før.

Tilbehør: Std. pommes frites, ikke fedtede, noget saltet. Fint stegt.

Burgeren: Bollen er færdiglavet, en anelse for ristet, burgeren lille, men høj. Den søde ketchup er dominerede smag. Lidt for tykke skiver tomat, så burgeren hurtigt vælter. Bøffen er middel kvalitet, men hjemmelavet og af 100% kød, dog tilsat en pæn del peber. En anelse rosa inderst, fint stegt efter min mening.

Ingredienser: Færdiglavet bolle, majonæse, tomatketchup, salat, tomat, løg, hakket oksekød, og en std. ost.

Konklusion: Udmærket frokosttilbud med temmelig stor mænde pommes frites, hvis man prioriterer det. En perfekt tømmermands frokost, desværre gælder tilbuddet kun mandag til fredag. Små håndværksfejl, lidt for meget ketchup efter min smag, men acceptabel kvalitet bøffen. 3 burgerboller!

[3/6]

Klemmen Bacon/Cheeseburger

Klemmen, Stenhusvej 72 4300 Holbæk‎, onsdag 2013-03-13 12:00

Vis stort kort

Pris: 48 kr for Bacon/Cheeseburger med frisk, hjemmelavet oksekød.

Selv halvt inde i marts, kan der kan være snevejr

Klemmen - den allerede legendariske faste pølseskur ved Megacenteret i Holbæk.

Betjening: Kort kø, det lille indendørs område næsten fyldt. Blev betjent hurtigt og kødet blev direkte derefter lagt på varmepladen. Der gik alt omk. 10 min., hvoraf stegningen af bøffen varede de omk. 9 min. Venlig omend en anelse forvirret betjening, der var to ansatte der hver især spurgte om man blev betjent.

Omgivelser: 63 db, fast pølseskur med begrænset indendørs plads. Steff Houlberg billeder af de forskellige varer, prisskilt, spisehylde, enkelte barstole. Fyldt, men med stor udskiftning.

Drikkevarer:  Fint udvalg af sodavand og vand i køleskab, heriblandt Coca Cola.

Sanitet: Rent og opryddet.

Burgeren: Rimelig stor, bollen er er færdigprodukt, men varmet/ristet korrekt. Et lag smurt majonæse på undersiden af burgerlåget, stor mængde kål og grønsager. Osten er std. Der er tilpas std. ketchup og majonæse. Bøffen er af lidt bedre kvalitet, lidt rosa indvendig. Generel er burgeren fint balanceret, ingen smagsindtryk tager direkte overhånd.

Et ordentlig lag kål i toppen af burgeren

Ingredienser: Færdig bolle, majonæse, kål, salat, friske agurker, tomater, bacon, løg, tomatketchup, burgerdressing, en skive ost og 100% hj. oksekød

Konklusion: Stor mængde for pengene, fint balanceret. Den store møngde kål kan lyde afskrækkende, men det er såmænd ikke så galt. Bøffen let rosa indvendig, men sådan kan jeg li' det. Fint håndværk, 4 burgerboller!

[4/6]