Husets Cheese Burger

Kebab & Grill House, H.C. Ørsteds Vej 43A, 1879 Frederiksberg C, tirsdag 2013-06-11 13:35

Vis stort kort

Nr. 6 - Husets Cheese Burger, Hjemmelavet burger med salat, løg og dressing, 45 kr.

Betjening: Meget venlig. Flere andre kunder pga. Kiss koncert i aften i Forum. Fik min std. vare efter 10 min.

Stedet emmede af høj kvalitets værtshus - engang

Omgivelser: Interiør af gammel stil - ligner med et fint, gammeldags ryge/cognac rum med fornemme træbeklædninger, spejle og klinkeloft. Trægulv, laminat traborde og træstole.

Lidt rodet

Drikkevarer: Sodavand og Cocia i forskellige størrelser i køleskab, inkl Coca Cola.

Sanitet: Forekom rent, men noget rodet.

Burgeren blev lidt tiltet ved transport

Burgeren: 304 g. Std. sesambolle, ristet lidt for hårdt og lidt tør, tomatketchup, tomater, let syltede agurker, fed smelteost, der gav noget smag fra sig. Gennemstegt bøf, af lidt over gennemsnitlig kvalitet, ikke tør. Salat, løg, rødløg, tomater og majonæse eller dressing i bunden. Den samlede volumen var lidt under middel. Samlet forekom burgeren fint balanceret, hvis det lykkedes at få noget fra hele burgeren samtidigt, ellers var der i toppen for meget tomatketchup og i bunden for meget dressing.

Ingredienser: Std. sesambolle, hj. hakket oksekød, smelteost, tomatketchup, majonæse/dressing, salat, tomater, let syltede agurker, løg, rødløg.

Konklusion: Enkelte småfejl - bollen kunne være lidt friskere, men ellers en burger lidt over gennemsnittet. Fint balanceret og fin kødkvalitet. 4 boller!

[4/6]