American Cheese Burger med grillet hakkebøf, chilli mayo, cheddar ost, sprød breasola, frisse salat, syltede agurker, tomat, hjertesalat i amerikansk bolle, 119 kr.
The Flame Steakhouse, nyåbnet hos det tidligere Den 7. Himmel.
Betjening: Selskab på seks personer, levering efter 35 min. Lidt forvirring omkring tilbehør, så en enkelt fik tilbehør senere. Venlig og frisk betjening.
 |
| Selskabet har lige rejst sig, så personalet har ingen skyld i efterlandenskaberne, tværtimod var de ganske aktive til at rydde løbende op |
Omgivelse: Træparket gulv, polstrede sofaer og stole. Flamme-stilen holdt med den gennemgående røde farve. Rustik look.
Drikkevarer: Lille udvalg af hvis-, rosé- og rødvine, øl, alkohol, vand, te, kaffe og sodavand, heriblandt Coca Cola.
Tilbehør: Alm. pommes frites til 30 kr. Korrekt tilberedt og dejlig let saltede.
Burgeren: Ikke standard bolle, ristet for kraftigt. Et tykt lag majonæse dressing, bacon der var stegt alt for kraftigt. Ost gav ikke meget væsen af sig. Tung bøf der var sammenpresset alt for hårdt, åbenbart blandet med noget krydderi og for flittig brug af peber ved stegning. Kød under middel kvalitet (eller også er det blot mishandlet). Syltede agurker, forskellige salater, nogle tykke skiver tomater og afsluttet med majonæse. Burgeren føltes "tung" i maven, sandsynligvis pga. den tunge, pressede bøf.
Ingredienser: Grillet hakkebøf, chilli mayo, cheddar ost, sprød breasola, frisse salat, syltede agurker, tomat, hjertesalat i amerikansk bolle
 |
| Det ser ud til, at noget krydderi er blandet med kødet |
 |
| Se lige den struktur i kødet - er det banket fast i en form uden respekt for fibrene eller er det blandet med mel ? Skuffende at et Steakhouse behandler kød sådan. |
[3/6]
Ingen kommentarer:
Send en kommentar