Old Style Bacon & Cheese Burger

Rosie McGee's, Vesterbrogade 2A, 1620 Kbh. V., fredag 2013-08-30 18:45

Vis stort kort

Old Style Bacon & Cheese Burger - Serveres med sprøde baconstykker og smeltet amerikansk ost (de flestes favorit), 109 kr. Alle vore burgere er 160 g 100% rent oksekød grillet og serveret på en sesambolle med frisk salat, tomater, agurker, pommes frites og dressing. Vi griller din burger medium, medmindre du forlanger den rød eller gennemstegt.

Rosie McGee's, natklub, restaurant og selskabslokaler, alt sammen i britisk pub stil, beliggende tæt på Rådhuspladsen.

Betjening: Vi havde bordbestilt online, blev hurtigt anvist vores pladser. Venlig og hurtig betjening. Den ene ønskede starter, den fik han hurtigt, derefter kom vores burgere efter ialt 20 min. samtidigt. Tilsyneladende kun engelsktalende personale.

Omgivelser: 75 db. Samlet et temmelig stort kompleks, vi sad i et lille spiserum der imiterede et gammelt britisk bibliotek. Noget lydt, senere begyndte en live musiker at synge med en guitar ved indgangen. Temmelig varmt og jeg fik selv en allergisk reaktion - måske over de gamle bøger. Temmelig mørkt.

En åbenbart gratis chips mens vi venter - fint bid i chilien

Drikkevarer: De sædvanlige øl fra konglomeraterne - Carlsberg, Leffe, Hoegaarden, Guinness, Kilkenny og et par ciders, bla. Strongbow. Sodavand (bla. Coca Cola), kaffe, te, vin og alkohol.

Sanitet: Forekom rent og ryddeligt.

Tilbehør: Stor mængde pommes frites med fin dip. Let saltede, ikke fedtede. Middel kvalitet. De to calamari ringe var lidt tørre.

Hvordan kommer man dog igang ?

Burgeren: God frisk grovbolle, ikke ristet, blød og dejlig svampet. Majonæse, meget store rødløg ringe, tomater, syltede babyagurker. Fint stegte bacon, bløde nok så de kunne skæres over. Fed amerikansk smelteost med god, kraftig smag. God 160g bøf af hakket oksekød af over gennemsnitligt kvalitet, let rosa indvendig, lidt saftig. Salat, babyagurker og majonæse. Volumen over middel men noget svær at gå til.

Ingredienser: Grovbolle, 160g bøf af hakket oksekød, smeltet amerikansk ost, bacon, salat, tomater, syltede babyagurker, rødløg ringe, majonæse.

Konklusion: Noget vanskelig burger at få startet på - et par løgringe må tages ud før den kan skæres. Fin kød, god bolle og ost, bacon let at skære og burgeren er generelt fint balanceret - og helt uden tomatketchup. Lidt mere orden og endnu bedre kød og de 6 boller er hjemme - men det bliver 5 sikre boller for denne fine burger.

[5/6]