torsdag den 11. februar 2016

Cheeseburger

Østgrillen,






Cheeseburger til 44 kr + 25cl Coca Cola til 10 kr.

Lille, lukket pølsevogn ved siden af Meny. Det traditionelle pølsevognsudvalg: Pølser, pommes frites, toast, burgere med forskelligt indhold.

Betjening:
Én foran mig, blev som blev betjent - efter 2 min. blev der spurgt efter mit ønske, min standardburger var klar efter ca. 10 min. Der blev spurgt om ønsket dressing og endda stegegrad!!! Ægte, håndformet hakket oksekød fra køleskab, ikke fra frost. Venlig betjening.

Omgivelser:
Træng plads, plads til 2 +2 spisende personer (hvis man kender hinanden). Den uisolerede skydedær tager den værste vind og kulde. Al mad tilberedes synligt.

Drikkevarer: Begrænset udvalg af sodavand (heriblandt Coca Cola), cacao og vand. Få størrelser.


Sanitet: Forekom rent og ryddeligt.


Burgeren: Standard bolle, let og tilpas ristet. Smurt med den ønskede burgerdressing, friske tomater, friske agurker, syltede agurker, hakkede løg og salat. Fed smelteost som blev stegt oven på bøffen. Den friske bøf af hakket oksekød var en anelse rosa, prævis som ønsket. Flot i struktur, ikke for sammenklemt, dermed fin og saftig. Afsluttet af et smurt lag burgerdressing. Middel volumen, noget fedtet samlet fornemmelse, især pga. den fede smelteost.


Ingredienser: Bolle, bøf af hakket oksekød, smelteost, salat, friske agurker, syltede agurker, tomater, hakkede løg og brugerdressing


Konklusion: Positiv overraskelse med den friske bøf, endda med valgfri stegegrad, resten er fuldt godkendt håndværk. Udleveret bestik med på en paptallerken - men det er jo også en lille pølsevogn. 4 boller!

[4/6]