torsdag den 25. juli 2013

Hjemmelavet Burger Klassisk Okse


Træfpunktet Pizza & GrillIshøj Strandvej 11, 2635 Ishøj, onsdag 2013-07-24 15:40



Nr 61 Hjemmelavet Burger Klassisk Okse, 41 kr., 4 kr. ekstra for ost og 4 kr. ekstra for bacon, 49 kr. ialt.


Træfpunktet Pizza & Grill, en træbarak på Køge Landevej der servicerer landevejsfarende, lokalområdet, fodboldspillere og campingpladsen. Fine parkeringsforhold og mulighed for at sidde uden for.

Betjening: Ingen kø, hurtig og venlig betjening. Fik min std. vare efter 10 min.


Omgivelser: Som en stor pølsevogn - snæver plads, enkelte hylder med barstole.


Drikkevarer: Køleskab med Coca Cola, Pepsi, Faxe Kondi, Fanta, Cocio samt Tuborg Grøn og Classic.

Sanitet: Forekom rent og opryddet.


Burgeren: Standard sesambolle, ristet lidt for hårdt på toppen, men ikke tørt. Majonæse, tomater, tomatketchup, syltede agurker og sammenkrøllede bacon! Normalt er bacon aflange, men disse bacon var allerede sammenkrøllede, da de blev lagt på stegefladen. En standard smelteost, der ikke gjorde væsen af sig, hakket oksekød der var forberedt tidligere og lagt i plastfolie og i køleskab. Bøffen var stegt fint men af under middel kvalitet og havde fået noget peber. Salat og majonæse under bøffen. Fint balanceret majonæse og ketchup, middel i volumen.


Ingredienser: Sesambolle, hjemmelavet oksekød, majonæse, tomatketchup, tomater, tomatketchup, syltede agurker, bacon, smelteost, salat.

Hvad er det - krøllebølle-bacon ?


Konklusion: Mærkværdig baconform så bacon'en indtages ujævnt samt det skaber ustabil burger, under middel kødkvalitet i en ellers godkendt burger - den kniber sig lige til 3 boller!
[3/6]

Mood Food Mexicansk Burger

Mood Food, Istedgade 103, 1650 København, mandag 2013-07-15 18:50



Pris 54 kr. kun for burger. m. hjemmelavet bøf og jalapenos, 85 kr. for menu inkl. pommes frites og 33 cl. dåse Coca Cola.


Mood Food - Sandwich- og burgerbar på Istedgade.


Betjening: Ingen kø, få andre kunder. Blev betjent øjeblikkeligt og kødet blev direkte derefter lagt på varmepladen. Der gik alt omk. 10 min., hvoraf stegningen af bøffen varede de omk. 9 min. Venlig betjening.


Omgivelser: Ligner mest en moderne fransk salatbar, menuer og priser står med kridt på tavler. Polstrede stole med pastikbelægning, brune, lakerede træborde, et par kunstbilleder af New York og London.

Drikkevarer: Fint udvalg af sodavand og vand i køleskab, heriblandt Coca Cola.


Sanitet: Lidt slidt inventar men rent og opryddet

Tilbehør: Pommes frites lidt fedtede, let saltet. Std. kvalitet, enkelte var stegt lidt for længe.


Burgeren: Bollen er hjemmebagt, den var frisk og ikke ristet for kraftigt og dejlig svampet. Burgeren er stor. Der er en stor del jalapenos. Der er tilpas std. ketchup og burgerdressing. Bøffen er af lidt bedre kvalitet, stor i omfang, lidt rosa indvendig. Generelt er burgeren ganske fugtig, snavsede fingre er umuligt at undgå.


Ingredienser: Hjemmebagt bolle, jalapenos, salat, friske agurker, tomater, løg, tomatketchup, burgerdressing og 100% hj. oksekød


Konklusion: Stor mængde for pengene med en smag lidt udover det sædvanlige med jalapaenos. Svampet og fugtig, let rosa indvendig, men sådan kan jeg li' det. Den ikke helt færdigbagte hjemmelavede bolle var tilpas i dag. Det står dog klart, om man skal kunnelide jalapenos for at denne burger skal bringe lykke. Den kniber sig lige op på 5 burgerboller!

[5/6]

fredag den 5. juli 2013

Banana Joe Special

Banana JoeElmegade 18, 2200 Kbh N, tirsdag 2013-07-02 19:30



Byens flotteste rulleskilt men ikke "beste" stavning
Den legendariske Banana Joe har efterhånden holdt til i Elmegade i et par år, ellers var han i mange år kendt på Nørrebrogade.

Banana Joe Special - burger med 150g. hjemmelavet hakket oksekød og spejlæg. 45 kr.

Betjening: En enkelt anden kunde, blev betjent øjeblikkeligt (de snakkede bare). Fik standardvare efter 15 min. Banana Joe er utrolig venlig og nok den mest ekstroverte burgerpusher i denne verden.

Al for lille tallerken
Omgivelser: Meget lidt plads i høj kælder, men i sommerperioden udeservering - tre spinkle, overfarvede laminerede træborde med hver to træstole. Selvfølgelig lidt støj og bilos fra Elmegade, dog med temmelig pulserende liv

Drikkevarer: Lille udvalg af sodavand (inkl. Coca Cola) og vand fra køleskab.


Sanitet: Forekom rent og ryddeligt.

Tilbehør: Lille mængde Pommes Frites, omkring middel kvalitet, fint tilberedt. Passende mængde majonæse til.


Burgeren: Banana Joe benytter sig af et lidt specielt trick - et stort salatblad fungerer som skål for indholdet - så det hele ikke vælter ud - før man spiser af den. Jeg kan ikke se den gode idé i det tiltag. Standard sesambolle, frisk og tilpas (svagt) ristet. Et tyndt lag barbeque tomatketchup, spejlæg, grillet bøf af hakket oksekød af lidt over middel kvalitet, gennemstegt men stadig saftig. Salat, (ikke syltede) agurker, samt en tyndtflydende dressing. Burgeren var af middel volumen.


Ingredienser: Std. sesambolle, 150g hjemmelavet oksekød, barbeque tomatketchup, spejlæg, salat, (ikke syltede) agurker, samt en tyndtflydende dressing

Konklusion: Fint tilberedt, for en gang skyld er jeg ikke i tvivl om kødet er frisk og hjemmelavet - for det er det. Fint med begrænset brug af ketchup, dog fungerer tiltaget med salatblandet ikke helt, da burgeren tilter. 4 boller!
[4/6]

tirsdag den 2. juli 2013

Hjemmelavet Burger Menu

Roma Pizza & Burger House Østerbro, Kildevældsgade 2, 2100 Kbh. Ø., mandag 2013-07-01 14:15




Roma Pizza & Burger House Østerbro, et forholdsvis stor pizza/burger sted tæt på Svanemøllen St.


Menu nr. 2 valgt - Hjemmelavet Burger med Pommes Frites, dressing og 0,25 l Coca Cola - jeg blev spurgt, om jeg ikke hellere ønskede ½ l Coca Cola, og det fik jeg så - for 8 kr mere, 80 kr. ialt.

Betjening: Tre ansatte, flere andre kunder. Øjeblikkelig betjening - blev uopfordret foreslået at ændre til mere Coca Cola. Fik min std. vare efter omk 12 min. Venlig betjening.


Omgivelser: 62 db, god plads. Lidt ægte kunstmalerier og lidt popmalerier, klinkegulv, vævvægge, plastlaminatborde og træstole.

Drikkevarer: Lille udvalg af sodavand (inkl. Coca Cola) og vand fra køleskab.

Sanitet: Forekom rent og ryddeligt.


Tilbehør: Stor mængde Pommes Frites, under middel kvalitet, lidt fedtede og for kraftigt saltede, nogle var kogt for længe. Stor mængde majonæse til.


Burgeren: Std. sesamsolle, ristet for hårdt og tør. Majonæse, tomater, kraftigt syltede agurker, tomatketchup, bøf af under middel kvalitet, gennemstegt og en anelse tør. Salat og afsluttet med majonæse. Fint (sparsomt) brug af tomatketchup og majonæse, generelt fint balanceret. Omkring middel volumen.


Ingredienser: Sesambolle, majonæse, tomater, syltede agurker, tomatketchup, hjemmelavet bøf af oksekød og salat.


Konklusion: Fin balanceret burger, dog med alt for kraftigt syltede agurker (efter min smag). Lidt tør bolle og kød under middel kvalitet. 3 boller!

[3/6]