Nr. 40 Hjemmelavet Bacon Cheese Burger, 47 kr.
Betjening: Ingen kø, øjeblikkelig betjening. Fik min standard vare efter 10 min. Venlig betjening.
Omgivelser: 67 db. Moderne pavillon, lys og luftig desværre med elendig akustik. Træborde, polstrede træstole og klinkegulv. Også pladser uden for.
Drikkevarer: Fadanlæg for coca cola, lille køleskab med sodavand, vand og Cocio.
Sanitet: Forekom rent og ryddeligt (hvilket i flg. egen beskrivelse er en meget vigtig prioritet)
Burgeren: Standard sesambolle, ristet en anelse for meget og lidt tør. Tomatketchup, majonæse, salat, ganske god bacon, fed smelteost, der ikke gav meget væsen fra sig bortset fra fedtet smag. Den hjemmelavede bøf af hakket oksekød virkede tør, hård og sammenpresset i strukturen, under middel kvalitet. Tomater, syltede agurker, løgringe og majonæse. Generel var burgerens volumen lidt under middel, tomatketchup fint balanceret (dvs. forsigtig brug), en noget fedtet smagsdominans fra ost og majonæse, ikke fra den lidt tørre bøf.
Ingredienser: Std. sesambolle, hjemmelavet bøf af hakket oksekød, smelteost, bacon, tomatketchup, salatdressing, salat, tomater, syltede agurker, rå løgringe.
Konklusion: Noget fedtholdig burger, dog ikke fra det lidt tørre og sammenpressede kød. Bedre kød og ost kunne gøre underværker. 3 boller!
[3/6]
Ingen kommentarer:
Send en kommentar