Dobbelt Bacon Cheeseburger (hjemmelavet med 120g hakket oksekød), 57 kr.
Betjening: Ingen andre kunder - betjening øjeblikkelig af mutter, fik standardvare efter 10 min. Meget venlig og snaksagelig betjening, dog med lidt (omend charmerende) sprogbarrierer.
Omgivelser: Imponerede træudskåret skranke med to ligeledes træudskåret barstole, eller et par træborde med polstrede stole. Trafikstøj fra Toftegårds Allé.
Drikkevarer: Køleskab med lille udvalg af sodavand (inkl. Coca Cola) i forskellige størrelser.
Sanitet: Forekom rent og rydeligt.
 |
| Fedtet ligefrem drypper fra baconen |
Burgeren: Std. sesambolle, tilpas ristet med en anelse tør. Majonæse, en anelse tomatketchup, salat, tomater. Helt perfekt stegt bacon, let knasende men ikke hård, en fed smelteost der såmænd gav noget smag. To hjemmelavede bøffer af hakket oksekød af hver 120g, fedtholdig, fint stegt men af middel kvalitet. Salat, friske agurker, løgringe, lidt tomatketchup og majonæse. Samlet volumen over middel, fedtholdig, ikke for sød pga. den begrænsede brug af tomatketchup.
Ingredienser: Std. sesambolle, to stk 120g hjemmelavet hakket oksekød, bacon, smelteost, majonæsesalat tomater, tomatketchup, friske agurker, løgringe.
Konklusion: Ikke for de fedt- og kalorieforskrækkede. Gennemgående fint håndværk, på trods af brugen af friske agurker ikke for sød takket være den begrænsede brug af tomatketchup. Sådan kan jeg li' det! Med to bøffer ender den som en kødholdig burger med overfyldt mave som resultat, enkelt bøf er måske at fortrække. Kun kødets middelkvalitet trækker ned - så ender på 4 boller!
[4/6]
Ingen kommentarer:
Send en kommentar