tirsdag den 6. august 2013

Stor Burger

Café Zugar BabyVesterbrogade 113, 1620 København V., tirsdag 2013-07-08 11:30


Stor Burger med ost, 60 kr. inkl. pommes frites,  alle dage ml. kl. 11 og 15. 5 kr. ekstra for bacon.

Café Zugar Baby, den legendariske "tømmermands" café på Vesterbrogade.

Betjening: En enkelt ansat, stod i baglokalet og tale i telefon ved min ankomst, kom ind efter omk. 30 sekunder. Bestilling leveret efter omk. 15 min. Venlig betjening, omend ikke den store dialog. Ikke travlt, kun én anden kunde, der var igang med at spise.


Omgivelser: Café og spisested. Lidt slidt, vakkelvorne stole, borde med papir dækdug over den stofdug. Ingen børn, DR P3 fra én lille højttaler.


Drikkevarer: Stort udvalg. Da Café Zugar Baby er en café, findes det normale café udvalg. Sodavand (inkl. Coca Cola), vand, øl, spiritus, kaffe, chokolade.

Sanitet: Ikke helt opryddet, flere kondenskanter fra flasker rundt på bordene. Lidt snavset enkelte steder, især i ventilationen.
Tog den med - var ikke i første omgang opmærksom
på, at det var inkl. en stor bunke pommes frites
Tilbehør: Std. pommes frites, ikke fedtede, noget saltet. Fint stegt.



Burgeren: 362 g. Færdiglavet grovbolle der var frisk og ristet fint. Et pænt lag majonæse, løg, tomatketchup, lidt sammenkrøllede bacon og en smelteost, der ikke gav meget væsen af sig bortset fra fedt. Bøf af frisk hakket oksekød lidt over gennemsnits kvalitet, gennemstegt men ikke tør. En enkelt kæmpeskive tomat, salat, dressing og tomatketchup, majonæse. Gennemsnitligt volumen, tomatketchup var dominerede - ingen sur/syltet smag til at neutralisere den søde tomatketchup. Underbollen gik i øvrigt i stykker.

Smelteosten klistede godt fast - så burgeren
åbnede sig under bøffen
Ingredienser: Færdiglavet grovbolle, majonæse, løg, tomatketchup, bacon, ost, hakket oksekød, tomat, salat, dressing


Konklusion: Udmærket bolle og bøf, stor mængde pommes frites, hvis det prioriteres. Desværre var tomatketchuppen og den søde smag ganske dominerede. Kniber sig lige til 4 boller!

[4/6]

Ingen kommentarer:

Send en kommentar