tirsdag den 24. september 2013

Hjemmelavet Burger

Flyvergrillen, Amagerlandevej 290, 2770 Kastrup, tirsdag 2013-09-24 12:30



Hjemmelavet burger m. 200g. frisk oksekød, 60 kr. + 6 kr. for ost + 6 kr. for bacon = 72 kr.


Området hvor det er muligt at spotte fly
Flyvergrillen har i de sidste 20 år været ganske kendt i fly spottingkredse da et forhøjet område er frit udsyn til vestdelen af Kastrup Lufthavns start- og landingsbaner.

Betjening: Ingen kø, omk. fem andre gæster. Fik vores std. vare efter 10 min. Venlig betjening.


Omgivelser: Murstenshus udvidet med træbarak. Flystil forsøgt holdt - oversigt over hele lufthavnen inkl. start- og landingsbaner er lamineret på bordene, modelfly hænger ned fra loftet og flybilleder på væggene. Laminatborde med plastikstole eller imiteret lædersofaer.

Drikkevarer: Sodavand i forskellige størrelser, Cocio, kildevand, et par øl, Sommersby, vin og mælk!

Sanitet: Forekom rent og ryddeligt.



Burgeren: Std. sesambolle, ristet lidt for kraftigt indvendigt, forekommer frisk. Et tykt lag majonæse og salat. Bacon der er stegt for længe, enkelte tæt på at være forkullede. Fed smelteost der ikke gjorde meget væsen af sig bortset fra fedt. Bøf af hakket oksekød, forekom frisk, let rosa indvendig. Kvalitet lidt over middel. Salat, tomater, let syltede agurker, løg og endnu et tykt lag majonæse. Samlet konsistens noget fed, især fra majonæsen. Volumen over middel.


Ingredienser: Std. sesambolle, frisk bøf af hakket oksekød, bacon, smelteost, salat, tomater, let syltede agurker, løg, majonæse.


Konklusion: Ganske fedtholdig burger med kød lidt over middel kvalitet. Bollen var ristet lidt for kraftigt indvendigt og baconen var stegt for længe, småsvipsere der dog ikke ændrer på de 4 boller!
[4/6]

Ingen kommentarer:

Send en kommentar