Okseburger, 150 g grillet oksekød m. cheddar, bacon, salat, rødløg tomat, agurk & hjemmelavet maya. Hertil grove fritter & aioli!, 125 kr., stor Coca Cola til 35 kr.
Café Høeg's på den travle Enghavevej tæt på Vega. Skiftede ejer for et års tid siden, før det var burgeren noget grov og middelmådig. Det er også muligt at vælge en Pulled Pork Burger
Betjening: Efter få min. blev vi ekspederet ved vores bord, sodavand kom kort efter og burgerne efter ca. 20 min. Venlig betjening.
Omgivelser: Café i tre afsnit, det indre i selv huset, en lukket udestue hvor indgangen går igennem og uden for, opvarmet med varmelamper - selvfølgelig til rygerne. En casual caféstemning, dårlig akustik og noget mørkt. Laminatborde med sofaer og polstrede træstole.
Drikkevarer: Caféudvalg - fadsodavand fra Carlsberg, fadøl fra Carlsberg og InBev, mindre udvalg af ølflasker, forsk. juice og smoothies, te, kaffe, chokolade, vin, cocktails og spiritus.
Sanitet: Forekom rent og ryddeligt.
Tilbehør: Rustikke pommes frites med aioli. Fint saltet med store saltflager. Var stegt en anelse for længe, aiolien var fed, men god.
Colaen: Serveret i et højt Tuborg glas med stilk, mange isterninger, koldt og næsten uden kulsyre.
Burgeren: Frisk og lækker hjemmelavet bolle, dejlig blød. Et lag hjemmelavet majonæse. Bacon der desværre var stegt for hårdt så det var svært at skære uden bøffen under gik i stykker. En fed smelteost med cheddar, smagte såmænd udmærket, men for tynd - samlet set gav den ikke så meget væsen af sig. 150g grillet bøf af hakket oksekød, rosa, saftig og over middel kvalitet. Tomater, meget let syltede agurker, rødløg, et kæmpestykke salatblad og afsluttet med hjemmelavet majonæse. Fint balanceret, heldigvis uden tomatketchup (Heinz flaske blev serveret til), dog noget svær at gå til at spise. Volumen lidt over middel.
Ingredienser: Hjemmelavet bolle, 150g grillet bøf af hakket oksekød, smelteost med cheddar, bacon, salat, tomater, meget let syltede agurker, rødløg, hjemmelavet majonæse.
Konklusion: En rigtig god og balanceret burger med god bolle og godt kød, stegt som jeg ønsker det, dog noget svær at starte på. 5 boller!
 |
| Beklager det elendige billede - der var temmelig mørkt |
Sanitet: Forekom rent og ryddeligt.
Tilbehør: Rustikke pommes frites med aioli. Fint saltet med store saltflager. Var stegt en anelse for længe, aiolien var fed, men god.
Colaen: Serveret i et højt Tuborg glas med stilk, mange isterninger, koldt og næsten uden kulsyre.
Burgeren: Frisk og lækker hjemmelavet bolle, dejlig blød. Et lag hjemmelavet majonæse. Bacon der desværre var stegt for hårdt så det var svært at skære uden bøffen under gik i stykker. En fed smelteost med cheddar, smagte såmænd udmærket, men for tynd - samlet set gav den ikke så meget væsen af sig. 150g grillet bøf af hakket oksekød, rosa, saftig og over middel kvalitet. Tomater, meget let syltede agurker, rødløg, et kæmpestykke salatblad og afsluttet med hjemmelavet majonæse. Fint balanceret, heldigvis uden tomatketchup (Heinz flaske blev serveret til), dog noget svær at gå til at spise. Volumen lidt over middel.
Ingredienser: Hjemmelavet bolle, 150g grillet bøf af hakket oksekød, smelteost med cheddar, bacon, salat, tomater, meget let syltede agurker, rødløg, hjemmelavet majonæse.
Konklusion: En rigtig god og balanceret burger med god bolle og godt kød, stegt som jeg ønsker det, dog noget svær at starte på. 5 boller!
[5/6]
Ingen kommentarer:
Send en kommentar